3 motivos para usar touca na cozinha.

A touca é um item que ajuda a manter a higiene no preparo dos alimentos. Sendo assim, ela se torna um objeto importante para manter a qualidade do que é servido.

Nesta postagem vamos lhe dar 3 motivos para não largar mais a touca na cozinha. Quer ver? Vem comigo!

Higiene X Touca.

Como vimos, a higiene deve ser a principal preocupação de quem trabalha com alimentos. Isto ocorre porque caso o cliente encontre qualquer coisa que denote falta de higiene, possivelmente não voltará mais ao estabelecimento.

Imagine estar comendo e achar um fio de cabelo em seu prato? Não seria nada bom, não é mesmo?
O uso da touca vai lhe dar segurança de que isto não acontecerá.

Sempre utilize a touca.

Algumas pessoas ainda são resistentes ao uso de touca na cozinha, ainda mais as que possuem cabelos curtos, porém isto é um erro. Por mais curto que seus fios sejam, há a possibilidade de encontrar algum deles na refeição.

Até em alimentos vendidos nas ruas, aconselhamos o uso das toucas.
Estes cuidados mostram zelo na hora do preparo dos alimentos.

Fios domados.

Quem está na cozinha está preocupado em como será o processo para preparar o prato que será servido, seja ele qual for. Sendo assim, a última coisa que alguém quer, neste momento, é que algo o atrapalhe na execução, certo?

Neste ponto entra a touca!

Ela vai permitir que o cozinheiro (e ajudantes) cozinhem sem se preocupar com os fios de cabelo no rosto, bem como o suor que é provocado pelo calor de uma cozinha.

Suor X Touca.

Como vimos a cozinha é um lugar quente (pelas panelas no fogão, assados no forno e etc) e isso gera o suor.

Outro ponto é que a cozinha é um local naturalmente gorduroso, ainda mais se o alimentos forem fritos.

Mais uma vez a touca entra em ação!

Da mesma forma como ela auxilia nas possíveis quedas de cabelo, ela vai auxiliar para deixar o seu cabelo limpo. Uma vez preso: livre de fios engordurados.

Touca na versão redinha.

Em suma: não deixe de usar a touca no preparo de alimentos, desta forma você terá tranquilidade para executar as suas receitas e tocar o seu negócio, com o seu cliente sabendo que você zela pela qualidade e higiene.

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As nossas toucas podem, também, ser utilizadas em hospitais! Em breve falaremos sobre isto!

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About the Author: Regina Valadares

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